長城桑干酒莊
長城桑干酒莊（Chateau SunGod GreatWall）始建于1979年，是1978年經(jīng)國家五部委選定的國家級(jí)葡萄酒科研基地，也是中國干型葡萄酒的誕生地。
酒莊位于美麗的桑干河畔，與首都紫禁城中軸線同處一脈，被喻為“龍脈上的酒莊”。傳奇的200萬年泥河古化石群土壤，孕育出30年黃金樹齡葡園，而上天則以恰如其分的日照與雨水給予眷顧。獨(dú)特的桑干河流域微氣候環(huán)境，造就了長城桑干酒莊酒典型的雄渾風(fēng)格：層次豐富，骨架清晰，口感濃郁。無數(shù)得天獨(dú)厚的條件注定這里為頂級(jí)葡萄酒而生。
自1979年建莊至今，長城桑干酒莊一直承載著國宴用酒的使命。每年，酒莊都要從僅75公頃的泥河古化石土壤葡園中精選其質(zhì)量最上乘的葡萄，精心釀造成特別專供的限量葡萄酒，用于國家級(jí)別的特定款待，并多次作為“國禮”饋贈(zèng)給世界級(jí)的貴賓。
歷經(jīng)40余年砥礪，長城桑干酒莊載譽(yù)無數(shù)，已成為全球酒莊版圖里的中國坐標(biāo)，讓世界分享來自中國的頂級(jí)美酒。
長城桑干酒莊西拉干紅葡萄酒2015
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
嗅香
優(yōu)雅的紫羅蘭花香，成熟的黑莓和櫻桃果香，與優(yōu)質(zhì)木桶陳釀帶來的香料、烘烤香和諧相融
口感
單寧細(xì)膩、酒體飽滿、回味復(fù)雜悠長，是桑干風(fēng)土與西拉魅力的雙重表達(dá)
酒精度
13.5%VOL
工藝特點(diǎn)
西拉葡萄品種在桑干葡園表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)，它兼具溫暖產(chǎn)區(qū)和冷涼產(chǎn)區(qū)的雙重特點(diǎn)，并經(jīng)過長時(shí)間的橡木桶與瓶中的陳釀，使得風(fēng)格莊重典雅，是桑干酒莊的經(jīng)典之作
長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012赤霞珠
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅微帶石榴紅色
嗅香
成熟濃郁的李子干等果干香氣，以及皮革、煙草等陳釀香氣
口感
酒體強(qiáng)勁、品種典型性突出
酒精度
14.5%VOL
工藝特點(diǎn)
此款2012年份干紅是由米歇爾·羅蘭先生親自指導(dǎo)并精釀而成，是不可多得的珍世佳釀
長城桑干酒莊梅鹿輒/赤霞珠干紅葡萄酒2012
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
嗅香
梅子、李子等果香濃郁芬芳，梅鹿輒的飽滿酒體與赤霞珠鮮明的骨架搭配得當(dāng)
口感
口感圓潤、優(yōu)雅細(xì)致、回味悠長
酒精度
14%VOL
工藝特點(diǎn)
梅鹿輒與赤霞珠結(jié)合融洽，是桑干河畔混釀葡萄酒的和諧表現(xiàn)、榮耀之作
長城桑干酒莊雷司令干白葡萄酒2018
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
澄清明亮的淺檸檬黃色
嗅香
新鮮的檸檬、青蘋果和獨(dú)特的白花香，并逐漸展現(xiàn)出復(fù)雜的蜂蜜、礦物和堅(jiān)果香氣
口感
清爽純凈，酸度怡人，回味悠長，風(fēng)格典型
酒精度
12.5%VOL
工藝特點(diǎn)
完全用手工采摘，嚴(yán)格篩選，柔性壓榨，控溫發(fā)酵，數(shù)月的酒泥陳釀和瓶中貯藏增加了酒體的復(fù)雜度，果香突出，酸度清爽純凈，適宜中國消費(fèi)者口味
長城桑干酒莊傳統(tǒng)法起泡葡萄酒2006
TASTING-
NOTES
品酒筆記
色澤
晶瑩的淺金色澤
嗅香
烤面包、榛果和蜂蜜香，伴隨著成熟的菠蘿、黃桃香氣
口感
口感綿密、質(zhì)感純凈，優(yōu)雅均衡
酒精度
12%VOL
工藝特點(diǎn)
瓶內(nèi)二次發(fā)酵，十年以上酒泥陳釀
地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，擁有200萬年泥河古化石土壤，十分適于葡萄的生長
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